La Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, ha inaugurado hoy, junto con los directores de Relaciones Externas de El Corte Inglés y del centro de Castellana,  la IV Semana de la Agricultura Ecológica, una iniciativa destinada a fomentar el consumo de alimentos ecológicos, divulgando las excelentes propiedades de calidad de estos productos, así como los aspectos medioambientales y de sostenibilidad que llevan aparejados.

Como parte de esta iniciativa, se ha puesto en marcha, del 2 al 18 de mayo, la celebración de unas Jornadas Gastronómicas de la Agricultura Ecológica, que permitirán, a los consumidores  de toda España, degustar un menú elaborado por los restaurantes de El Corte Inglés con alimentos ecológicos, recibiendo materiales de información y promoción de la campaña.

Además, en los supermercados de este centro comercial, se desarrollarán acciones de promoción para llegar a un mayor volumen de público, al que se informará de los beneficios del consumo de alimentos ecológicos y se les ayudará a identificar estos productos.

Cultura Lógica

La IV Semana de la Agricultura Ecológica, se engloba dentro de la  Campaña Nacional de Información y Promoción de los productos procedentes de la Agricultura Ecológica  que bajo el lema “Agricultura Ecológica. Vívela”, y cofinanciada por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y la Unión Europea, tiene como objetivo sensibilizar a la sociedad sobre los beneficios y oportunidades que ofrecen este tipo de alimentos.

Su consumo corresponde a una “cultura lógica” de alimentación, ya que estos productos ayudan a conservar y respetar el medio ambiente garantizando la renovación de los recursos naturales y la sostenibilidad de la producción, al tiempo que maximiza los ciclos biológicos de la tierra sin atacar a la rica biodiversidad de nuestro país.

e esta forma, el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino aboga por una actitud lógica de consumo y alimentación para que nuestros paisajes y entornos naturales se conserven, preservando el legado ecológico para futuras generaciones.